L’huile de friture, comme toutes les huiles alimentaires usagées, sont trop souvent balancées dans les éviers ou dans les toilettes. Pourtant cette huile ménagère usagée a une seconde vie. Elle est recyclable et revalorisable. Nous avons tous dans notre cuisine de l’huile usagée, même les non amateurs de frites ! La Baraque à huile est un système qui vise à mieux collecter l’huile de friture de nos cuisines. A découvrir maintenant.
Quelles huiles usagées sont recyclables et revalorisables?
Toutes les huiles alimentaires usagées sont recyclables et revalorisables. Sont considérées comme huiles alimentaires les huiles de fritures bien sûr, utilisées dans les friteuses ou dans les poêles. Sont considérées également comme HAU (Huiles Alimentaires Usagées), les huiles de cuisson: les huiles que l’on retrouve dans les pots de Feta, les boîtes de sardines, les pots de légumes confits, etc. Nous avons tous dans de plus ou moins grandes quantités des huiles usagées à la maison.
Toutes ces huiles doivent être collectées car elles sont une seconde vie. Il ne faut donc surtout pas jeter nos huiles dans les éviers ou dans les toilettes. Les réseaux d’eau peuvent se boucher lorsque l’huile se fige par temps froid. Les huiles sont également très coûteuses lorsqu’elles sont traitées dans les stations d’épuration.
Certains annoncent que l’on peut mettre nos huiles usagées dans le compost. Effectivement mais c’est la solution la moins pire. Et sachant que les huiles peuvent être transformées pour une deuxième vie…
Quelles sont les secondes vies des huiles de friture?
Les huiles usagées, qui sont considérées comme des déchets lorsque nous sommes prêts à les jeter, peuvent être transformées en matières premières. Ces matières premières servent à l’élaboration de bio-carburants ou de combustibles. Nos huiles peuvent donc alimenter nos chaudières. Nos huiles sont présentes également dans les réservoirs de nos véhicules diesel.
Une belle alternative au pétrol et au bio-carburant produit à l’aide d’huile de palme…
Que faire alors de son huile de friture?
La Baraque à huile a été imaginée pour optimiser la collecte des huiles de friture. Le système est simple. Une Baraque à huile, faisant penser à la baraque à frite, est placée dans les déchetteries. De couleur jaune avec marquage vert, réalisée en bois, elle attire l’oeil. Elle est à elle seule communicante. Les usagers qui passent en déchetterie ne peuvent pas la manquer.
Des Olibox sont mis gratuitement à disposition des ménages. Un Olibox est un seau de 3 litres, marqué aux couleurs de La Baraque à Huile. Il est lui aussi communicant. Il est indiqué sur le seau et le couvercle toute la démarche. Pourquoi il est important de recycler l’huile de friture, comment faire pour porter son huile en déchetterie, en quoi sont transformées les huiles de fritures, etc.
Le principe est simple. Il suffit de récupérer gratuitement ce seau hermétique dans la Baraque à huile. A la maison, vous le remplissez dès que vous avez de l’huile usagée à disposition. Un fois l’Olibox plein, vous fermez bien le couvercle pour le rendre hermétique, et vous vous rendez en déchetterie. Vous déposez votre Olibox plein dans La Baraque à huile, puis récupérez un nouveau seau vide et propre.
Un collecteur de déchet va passer récuperer votre huile dans la déchetterie. Il va ensuite l’acheminer dans une bio raffinerie pour qu’elle soit transformée en bio-carburant ou en bio-combustible.
La Baraque à huile équipe un bon nombre de déchetteries dans la région Rhône-Alpes. L’objectif est maintenant d’équiper un maximum de déchetterie dans toute la France.
